A ABCR resolveu inovar no Festival ABCR 2019 e está oferecendo uma experiência única para os participantes que forem ao evento (e quem mais se interessar): a Experiência Cachaça Lab.
Serão apenas duas turmas, com o máximo 10 pessoas cada, às 16 e 19 horas do dia 09 de junho, a menos de 20 minutos de caminhada do Centro de Convenções Frei Caneca.
CACHAÇA LAB
É um laboratório experimental de cachaça para descobrir os aromas, sabores e sensações. O primeiro alambique urbano de São Paulo fica na residência do sommelier de cachaça, Bruno Videira. Um espaço para trocas de experiências e saberes no centro de São Paulo, a maior cidade da América Latina. Saiba mais: https://paladar.estadao.com.br/noticias/bebida,cachacaria-de-alambique-toma-conta-de-apartamento-em-higienopolis,70002489528
A experiência
Experiência Cachaça Lab para os participantes do Festival ABCR: Para começar a conhecer o mundo da cachaça. Com essa experiência você aprende sobre história, processos de produção e envelhecimento, além degustar ótimas cachaças e já sai com dicas para impressionar no próximo bar. A condução é do sommelier de cachaça Bruno Videira, fundador do Viva Cachaça.
VIVA CACHAÇA
A experiência será oferecida pelo Movimento Viva Cachaça, que tem o propósito de valorizar a cachaça em seus diversos aspectos: histórico, cultural, social, econômico e sensorial. Suas ações são voltadas à educação etílica com responsabilidade, por meio da curadoria de cachaças de qualidade, realização de Experiências com Cachaça, estudos no Cachaça Lab – laboratório experimental, criação de conteúdo e produtos, além da realização de consultorias e palestras.
Investimento: 150 reais por pessoa.
Data: 09 de junho
Horários: 16 horas (turma 1) e 19 horas (turma 2)
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